Beim Rack Jobbing betreut ein eingewiesenes Team festgelegte Marken, Sortimente oder Regalabschnitte direkt am Point of Sale. Der Auftrag kann als einzelne Aktion, als Tourenservice oder als dauerhafte Regalbetreuung organisiert werden.
Im Leistungsplan können unter anderem folgende Aufgaben enthalten sein: Ware bereitstellen und verräumen, Facing und Blockbildung herstellen, FIFO- oder FEFO-Prinzip umsetzen, Planogramm und Regalspiegel einhalten sowie Preise und Kennzeichnungen prüfen. Welche Arbeitsschritte tatsächlich enthalten sind, wird nicht pauschal angenommen, sondern anhand von Objekt, Zustand, Menge, Material und gewünschtem Endergebnis festgelegt.
Vor Beginn werden insbesondere Filiale, Verkaufsfläche, Lagerzone und konkrete Artikelgruppen, Mengen, Planogramm, Platzierung oder Bearbeitungsstandard, Öffnungs-, Liefer- und Umbaufenster sowie Zugang abgestimmt. Die vereinbarten Flächen, Waren oder Einbauten sind nach Vorgabe bearbeitet; Mengen, Abweichungen und offene Punkte können strukturiert zurückgemeldet werden.